ผงโปรตีนไฮโดรไลซ์ผลิตโดยการย่อยวัตถุดิบที่อุดมด้วยโปรตีนให้เป็นส่วนผสมที่ละลายน้ำ ซึ่งอาจมีเปปไทด์ กรดอะมิโน และองค์ประกอบอนุพันธ์โปรตีนอื่นๆ องค์ประกอบและการใช้งานที่อนุญาตขึ้นอยู่กับวัสดุต้นทาง กระบวนการ การควบคุมคุณภาพ และกฎระเบียบของตลาดปลายทาง
ผงโปรตีนปัจจุบันของ Everwell Bio อธิบายว่าเป็นผลิตภัณฑ์ไฮโดรไลซ์จากกระดูกวัวที่มีโปรตีนหยาบอย่างน้อย 90% และกรดอะมิโนรวมอย่างน้อย 80% ข้อกำหนดเหล่านี้อธิบายองค์ประกอบเท่านั้น ไม่ได้ก่อตั้งการอนุมัติสำหรับอาหารสัตว์ อาหารสัตว์เลี้ยง การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การผลิตอินทรีย์ หรือการใช้ที่มีการกำกับดูแลอื่นๆ ในตัวของมันเอง
ข้อกำหนดที่เผยแพร่ปัจจุบัน
| พารามิเตอร์ | ข้อกำหนด |
|---|---|
| แหล่งวัตถุดิบ | กระดูกวัวไฮโดรไลซ์ |
| โปรตีนหยาบ | ≥90% |
| กรดอะมิโนรวม | ≥80% |
| ความชื้น | ≤6% |
| pH, สารละลาย 1% | 5–7.5 |
| การละลายน้ำ | 99% |
ควรขอข้อกำหนดปัจจุบันฉบับสมบูรณ์และ COA ประจำล็อตก่อนการซื้อ ผู้ซื้อควรยืนยันวิธีทดสอบและผลลัพธ์รายงานบนพื้นฐานสภาพเดิม (as-is) หรือสารแห้ง (dry-matter) ด้วย
ผงโปรตีนกับผงกรดอะมิโน
สองหมวดหมู่นี้อาจทับซ้อนกันได้ แต่โดยปกติมีการจัดซื้อโดยยึดข้อกำหนดหลักที่ต่างกัน
| คำถาม | ผงโปรตีนไฮโดรไลซ์ | ผงกรดอะมิโน |
|---|---|---|
| ตัวชี้วัดหลักในการซื้อ | โปรตีนหยาบ กรดอะมิโนรวม โปรไฟล์เปปไทด์ | กรดอะมิโนรวมและอิสระ ไนโตรเจน เกลือ |
| องค์ประกอบทั่วไป | เปปไทด์รวมทั้งกรดอะมิโน | ส่วนผสมที่หลากหลายโดยเน้นเกรดกรดอะมิโนสูงกว่า |
| การตรวจสอบคุณภาพสำคัญ | การย่อยได้หรือขนาดเปปไทด์เมื่อเกี่ยวข้อง จุลชีววิทยา สิ่งปนเปื้อน | กรดอะมิโนอิสระ/รวม การละลายน้ำ pH เกลือ |
| สถานะตามกฎระเบียบ | ขึ้นกับการใช้งานและตลาด | ขึ้นกับการใช้งานและตลาด |
“ไฮโดรไลซ์มากกว่า” ไม่ได้แปลว่าดีกว่าโดยอัตโนมัติ การกระจายน้ำหนักโมเลกุลที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับการใช้งานที่ตั้งใจ
การประยุกต์ใช้ที่อาจเป็นไปได้
โปรตีนไฮโดรไลซ์อาจได้รับการประเมินในหลายอุตสาหกรรม แต่การใช้งานแต่ละด้านต้องผ่านการรับรองแยกต่างหาก
การเกษตร
โปรตีนไฮโดรไลซ์อาจได้รับการประเมินเป็นวัตถุดิบไนโตรเจนอินทรีย์หรือโปรตีนไฮโดรไลซ์ บทบาททางการเกษตรขึ้นอยู่กับปริมาณไนโตรเจน การกระจายตัวของกรดอะมิโนและเปปไทด์ อัตราการใช้ ดินหรือสารปลูก และการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น
การใช้เพียงไม่กี่กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ไม่ควรถูกโปรโมตว่าเพิ่มอินทรียวัตถุในดินอย่างมีนัยสำคัญ ผลใดๆ ควรประเมินอย่างเหมาะสมกว่าในฐานะธาตุอาหารหรือสารกระตุ้นชีวภาพปริมาณเล็กน้อยภายใต้เงื่อนไขการทดลองเฉพาะ
อาหารสัตว์และอาหารสัตว์เลี้ยง
การใช้เป็นอาหารสัตว์ต้องเป็นไปตามกฎผลพลอยได้จากสัตว์ วัสดุอาหารสัตว์ ชนิดสัตว์ สิ่งปนเปื้อน จุลชีววิทยา การติดฉลาก และกฎการนำเข้าที่บังคับใช้ ค่าโปรตีนหยาบสูงหรือที่มาจากกระดูกวัวไม่ได้ก่อตั้งความถูกต้องตามกฎหมายหรือความปลอดภัย
ก่อนอธิบายผลิตภัณฑ์สำหรับการใช้เป็นอาหารสัตว์หรืออาหารสัตว์เลี้ยง ให้ยืนยัน:
- สถานะทางกฎหมายของวัตถุดิบและห่วงโซ่การแปรรูป;
- ชนิดสัตว์ที่อนุมัติและการใช้งานที่ตั้งใจ;
- ใบรับรองสุขภาพหรือสัตวแพทย์ที่เกี่ยวข้อง;
- ข้อกำหนดจุลชีววิทยาและสิ่งปนเปื้อน;
- การตรวจย้อนกลับและบันทึกประจำล็อต; และ
- การขึ้นทะเบียนและข้อกำหนดนำเข้าของประเทศปลายทาง
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการหมัก
การใช้งานเหล่านี้ยังต้องการข้อมูลเฉพาะการใช้งาน ผู้ซื้อด้านสัตว์น้ำอาจต้องการข้อมูลการย่อยได้ ความสมดุลกรดอะมิโน เถ้า ความอร่อย จุลชีววิทยา และการอนุมัติเฉพาะชนิดสัตว์ ผู้ใช้ด้านการหมักอาจต้องการไนโตรเจนที่ละลายได้ การกระจายเปปไทด์ พฤติกรรมการฆ่าเชื้อ และความสม่ำเสมอของล็อต
คำอ้าง “ธรรมชาติ” “ปลอดภัย” และ “อินทรีย์”
อย่าอนุมานคำอ้างเหล่านี้จากคำอธิบายแหล่งที่มาหรือกระบวนการเพียงอย่างเดียว
- การไฮโดรไลซิสอาจใช้กรด ด่าง เอนไซม์ ความร้อน หรือกระบวนการร่วมกัน;
- “ไม่มีสารเจือปนสังเคราะห์” ไม่ได้ก่อตั้งการอนุมัติตามกฎระเบียบ;
- ผลิตภัณฑ์จากสัตว์อาจเผชิญข้อจำกัดที่ไม่ใช้กับผลิตภัณฑ์จากพืช;
- คุณสมบัติสำหรับการผลิตอินทรีย์ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่แน่ชัดและกฎของโปรแกรมปัจจุบัน
คำอ้างควรได้รับการรองรับด้วยเอกสารปัจจุบันสำหรับเกรดและตลาดที่แน่ชัด
การละลายน้ำและการทดสอบสูตร
ค่าการละลายน้ำที่เผยแพร่มีประโยชน์ แต่ผู้ซื้อควรทดสอบวัสดุภายใต้สภาพจริง ความเข้มข้น อุณหภูมิ ความกระด้าง pH และส่วนผสมอื่นๆ สามารถมีอิทธิพลต่อการละลาย ความหนืด ตะกอน และการกรอง
สำหรับการใช้งานทางของเหลวหรือกระบวนการ ให้ประเมิน:
- เวลาละลายและพลังงานผสม;
- สิ่งไม่ละลายน้ำและความสามารถในการกรอง;
- ฟองและกลิ่น;
- ความเสถียรต่อความร้อน;
- ความเสถียรทางจุลชีววิทยา; และ
- ความเสถียรการเก็บรักษาในสูตรขั้นสุดท้าย
รายการตรวจสอบการรับรองผู้ซื้อ
ขอข้อมูลต่อไปนี้ก่อนการอนุมัติเชิงพาณิชย์:
- ข้อกำหนดปัจจุบัน TDS และ SDS;
- COA ตัวอย่างเชิงตัวแทนและประจำล็อตที่จัดสรร;
- คำชี้แจงวัตถุดิบและกระบวนการ;
- วิธีทดสอบโปรตีนหยาบและกรดอะมิโน;
- ข้อมูลเปปไทด์หรือน้ำหนักโมเลกุลหากเกี่ยวข้อง;
- ขีดจำกัดจุลชีววิทยาและสิ่งปนเปื้อนสำหรับการใช้ที่ตั้งใจ;
- การตรวจย้อนกลับและใบรับรองที่จำเป็น; และ
- การยืนยันจากที่ปรึกษาด้านกฎระเบียบที่มีคุณวุฒิในตลาดปลายทาง
บทสรุป
ผงโปรตีนไฮโดรไลซ์เป็นหมวดหมู่ทางเทคนิคที่กว้าง ไม่ใช่การอนุมัติสากลสำหรับอาหารสัตว์ อาหารสัตว์เลี้ยง หรือการเกษตร ผู้ซื้อควรรับรองผงโปรตีนจากกระดูกวัวของ Everwell Bio ตามการใช้งานที่แน่ชัด ข้อมูลการวิเคราะห์ที่ต้องการ และกฎของตลาดปลายทาง
แหล่งอ้างอิงด้านกฎระเบียบ
ต้องการตัวอย่างผงโปรตีนหรือไม่?
บอกการใช้งานของคุณ — อาหารสัตว์ อาหารสัตว์เลี้ยง สัตว์น้ำ การหมัก หรือการเกษตร เราจะตอบกลับภายใน 24 ชั่วโมงพร้อม COA ราคา และตัวอย่างฟรีเพื่อการทดลองของคุณ