Kompleks Amino Asit Tozları Nedir?

Kompleks amino asit tozu, gübre ve bitki beslenmesi formülasyonlarında kullanılan, suda çözünür bir protein hidrolizatı malzemesidir. Hammaddeye ve işleme yöntemine bağlı olarak serbest amino asitler, peptitler, azotlu bileşikler, mineraller ve tuzlar içerebilir.

Ticari dereceler genellikle toplam amino asit içeriğiyle tanımlanır; örneğin %35, %45 veya %80. Derece numarası ürün uygunluğunun yalnızca bir parçasıdır. Alıcılar ayrıca serbest amino asitleri, azotu, organik maddeyi, nemi, pH değerini, çözünürlüğü, tuz içeriğini, kaynağı ve test yöntemlerini de doğrulamalıdır.

Kompleks amino asit tozu nasıl üretilir?

Üretim, protein bakımından zengin bir hammaddeyle başlar. Bitkisel kaynaklar soya veya mısır proteinlerini, hayvansal kaynaklar ise tüy, balık malzemeleri, deri veya kolajen bakımından zengin yan ürünleri kapsayabilir.

Hidroliz, protein yapılarını daha küçük bileşenlere parçalar. İşlemler asit, alkali, enzim, ısı veya kontrollü bir kombinasyon kullanabilir. Hidrolizat daha sonra saflaştırılabilir, yoğunlaştırılabilir ve kurutulabilir.

İşlem şunları etkiler:

• serbest amino asitler ile peptitlerin oranını;
• amino asit profilini;
• pH ve tuz içeriğini;
• renk ve kokuyu;
• çözünürlüğü ve çözünmeyen maddeyi; ve
• parti tutarlılığını.

Bu nedenle işlem adları tek başına ürün kalitesini kanıtlamaz. Nihai spesifikasyon ve analiz sonuçları daha önemlidir.

Toplam amino asitler ile serbest amino asitler arasındaki fark

Bu iki terim birbirinin yerine kullanılmamalıdır.

Serbest amino asitler, proteinlere veya peptitlere bağlanmamış, tek tek amino asit molekülleridir.

Toplam amino asitler genellikle laboratuvar hidrolizinden sonra ölçülür; başlangıçta serbest formda bulunan amino asitlerin yanı sıra analiz sırasında peptitlerden veya proteinlerden açığa çıkanları da kapsayabilir.

Bu nedenle "%45 amino asit" olarak tanımlanan bir ürün, otomatik olarak "%45 serbest amino asit" olarak tanımlanmamalıdır. Yöntem, birimler ve raporlama esası kontrol edilmelidir.

%35, %45 ve %80 ne anlama gelir?

Yüzdeler normalde tedarikçinin garanti edilen minimum toplam amino asit derecesini gösterir.

Daha yüksek bir derece, daha iyi saha performansı garantisi değildir. Doğru seçim, eksiksiz analiz profiline ve hedeflenen formülasyona bağlıdır.

Yaygın formülasyon kullanımları

Kompleks amino asit tozu şuralarda değerlendirilebilir:

• yaprak gübresi formülasyonları;
• fertigasyon ve damla sulama ürünleri;
• suda çözünür NPK ve mikro besin harmanları;
• kararlılık testinden sonra sıvı konsantreler; ve
• yerel mevzuatın izin verdiği özel biyostimülan ürünleri.

Bu kullanımlar otomatik etiket onayı değildir. Nihai ürün, hedef pazarın kayıt, bileşim ve iddia gereksinimlerini karşılamalıdır.

Potansiyel agronomik rolleri

Protein hidrolizatları üzerine yapılan araştırmalar, besin kullanım verimliliği, kök gelişimi, bitki metabolizması ve abiyotik stres toleransı üzerindeki olası etkileri rapor etmektedir. Kanıtlar ayrıca sonuçların kaynağa, işleme, konsantrasyona, mahsule, büyüme dönemine ve ortama göre değiştiğini göstermektedir.

Uygun ifadeler şunlardır:

• "test edilen koşullar altında besin kullanım verimliliğini destekleyebilir";
• "stres yönetimi formülasyonlarında değerlendirilebilir"; ve
• "mahsule özel denemeler önerilir".

Şu tür evrensel iddialardan kaçının:

• "saatler içinde tamamen emilir";
• "hızlı yeşermeyi garanti eder";
• "kuraklığı, donu, zararlıları veya hastalıkları önler";
• "her zaman verimi veya Brix değerini artırır"; veya
• "kalıntı bırakmaz ve hasada kadar güvenlidir".

NPK gübresinin yerini alır mı?

Hayır. Amino asit tozu azota katkı sağlayabilir, ancak ayrıca eklenmedikçe normalde çok az fosfor ve potasyum içerir ya da hiç içermez. Eksiksiz bir beslenme programının yanında bir formülasyon bileşeni olarak değerlendirilmelidir.

Önerilen herhangi bir gübre azaltması, besin bazında hesaplanmalı ve yerel koşullar altında doğrulanmalıdır. Genel bir azaltma yüzdesi başka bir mahsulden veya denemeden kopyalanmamalıdır.

Çözünürlük ve uyumluluk

Bir ürün, yayınlanan bir çözünürlük spesifikasyonunu karşılayabilir ve yine de yoğun bir formülasyonda farklı davranabilir. Suyun sertliği, sıcaklık, pH, konsantrasyon ve diğer bileşenler çözünmeyi ve kararlılığı etkiler.

Ölçeklendirmeden önce:

1. tozu gerçek işlem suyunda test edin;
2. çözünme süresini ve çözünmeyen maddeyi kaydedin;
3. tam bileşen listesiyle kavanoz testi yapın;
4. çökelmeyi, köpüğü, kokuyu ve pH değişimini gözlemleyin;
5. kısa ve uzun vadeli depolama testlerini tamamlayın; ve
6. planlanan kullanım dozunda mahsul güvenliğini test edin.

Organik üretim durumu

Protein kaynaklı malzemeler organik tarım için otomatik olarak onaylı değildir. Uygunluk, tam kaynağa, üretim sürecine, formülasyona, kullanıma, ülkeye ve sertifikasyon programına bağlıdır. Hayvansal kaynaklı ürünler ek kısıtlamalara tabi olabilir.

Alıcılar, ilgili derece için güncel bir sertifika veya ürün listesi talep etmeli ve ilgili sertifikasyon kuruluşuyla doğrulamalıdır. "Protein hidrolizatları organiktir" gibi genel bir beyana güvenmeyin.

Alıcı kontrol listesi

Talep edin ve karşılaştırın:

Everwell Bio dereceleri

Everwell Bio halihazırda hidrolize ördek tüyü proteininden üretilen %35, %45 ve %80 toplam amino asit dereceleri sunmaktadır. Yayınlanan spesifikasyonlar, tedarikçi değerlendirmesi için başlangıç noktalarıdır. Alıcılar satın almadan önce güncel teknik paketi ve atanmış parti COA'sını talep etmelidir.

Sonuç

Kompleks amino asit tozu yalnızca tek bir yüzdeyle tanımlanmaz. Güvenilir bir satın alma kararı; analiz yöntemlerini, parti belgelerini, formülasyon testlerini ve hedef pazar gereksinimlerini bir araya getirir.

Referanslar

• Protein Hidrolizatlarının Biyostimülan Özellikleri
• Tarım Bilimlerinde Amino Asit Biyostimülanları ve Protein Hidrolizatları